天渐寒,雪渐盛,酌酒观雪,分享4个冬日正 [复制链接]

天渐寒，雪渐盛，酌酒观雪，分享4个冬日正确的饮酒“姿势”，别错过

随着冷空气开始席全国，北方的朋友屋内有暖气可供享受，闲来没事还可以去在室外体验寒风拍打脸庞的感觉，此时南方的小伙伴要更舒服一点，像一些地方虽然气温降了不少但还能享受阳光明媚的时光，即便一些地区下雪了，也可以靠抖腿来取暖。

其实要取暖大可不必如此麻烦，只要一杯好酒下肚。身体瞬间就能暖和起来。不过大家在冬季饮酒还是有一些禁忌的，天渐寒，雪渐盛，酌酒观雪，小编给大家分享4个冬日正确的饮酒“姿势”，这样才能在冬天能健康舒服地享受美酒。

①冬天喝酒，下酒菜要精选

冬天天气比较寒冷，我在喝酒时，选择的下酒菜一定要精致。因为本就是冷天所以下酒菜上就要少选寒食，常见的寒性食物有：生菜、海带、百合、冬瓜等。应该选一点富含蛋白质、脂肪和碳水的食物可以有效抵御寒冷。

小编这里推荐秋葵、莲藕、山药，各类肉制品（鸡、羊、鱼肉）和豆制品，用以上食材可以做出很多美味佳肴（例如秋葵炒鸡蛋，排骨莲藕汤，清炒藕片，山药烧肉等等），很多下酒菜都有让身体缓解酒精吸收。

好酒配上好菜，每天的饮食大家要合理地搭配上美味佳和纯粮佳酿这样才会显得相得益彰。

②冬天喝酒，适合在室内喝

像有些地方冬天即使很寒冷还是能坚持在露天的烧烤摊上喝酒，真的是要风度不要温度。冬天的烧烤摊即便再美味，也尽量把喝酒场所搬到室内，室外天气太冷小编作为一个南方人，很怕冷而且室外温度太冷，喝酒会越喝越冷。

与其在外面吹着冷风喝酒，还不如在室内烤着火喝酒舒服。

③冬天喝酒，酒水要温

冬天饮酒若是酒水的温度过低不太适合饮用，所以在必要的时候喝酒前先把酒温热后再喝。

不过在温酒也是讲究方式方法的：

第一，温酒时酒的温度要掌握好。温酒时要注意不要酒水的温度加热过高只要在在30度左右即可，温热的温度太低，起不到任何的效果，温度过高也会影响酒水的口感。

第二，温酒的器皿也要选对。温酒时用于盛酒的一般是陶制品，隔水加热，这样温酒好把握温度。

第三，温酒时酒要选对。如果酒水在温过后酒香没有更香醇，反而带有一些异味，就说明这酒的品质很差。

④冬天饮酒，酒水品质要好

冬天喝酒，好酒入喉，暖身、暖心、回味无穷，这是从古至今都在说的，要么不喝酒，要喝也要喝好酒，好酒入喉，分外清爽舒服。

冬天喝酒就要喝优质白酒，要是不知道怎么选酒，可以看看下面这款汉董大师酒（大雅）。

或许大家没听说过这款酒，但酒厂在茅台镇酿酒已经将近70余年，论酿造酱酒的技术，可不比那些一线大牌差。

而且这款酒是按照茅台酒的标准打造的一款酒，酿造工艺采用的传承百年的工艺，原料上甄选种植在农家的小红高粱，这种高粱是独一无二的，也只有它才能酿造出最好的酱香酒。

这款酒使用了存放了6年的坤沙酒为基酒，用于调味的老酒都是十五年的陈酿，因此这款酒开瓶就是老酒，而老酒老丈人比较喜欢喝。

开瓶，陈香味足，酱香幽雅，茅香十足。酒体黏稠醇厚，喝上一口，酒水黏稠顺滑，口感绵柔，各味协调丰富，喝完后嘴中酒香迟迟不散，回味悠长。