生菜炒肉丝,10分钟即可完成的快手菜美 [复制链接]

生菜炒肉丝

By小洞天

一款简单的家常小炒，清爽美味，10分钟即可完成的快手菜。

原料：猪肉丝、生菜、盐、生抽、淀粉。

做法步骤：

第1步、猪肉切丝，放入盆中，加盐、生抽、淀粉。

第2步、抓拌均匀，腌一会儿。

第3步、炒锅烧热放油，放入肉丝翻炒片刻，炒干水分。

第4步、放入生菜，快速翻炒。

第5步、待炒至生菜断生，放盐。

第6步、翻炒均匀即可。

第7步、成品。

小贴士：

1.生菜用盐水冲洗，可杀菌消毒。2.肉丝用盐、生抽、淀粉腌一会儿，味道更佳。

来自美食天下小洞天的作品。