在哪儿治疗白癜风好 http://www.xftobacco.com/m/大家好，我是分享有温度美食的老素不知道大家听说过这样的吃法吗？在广西的应该都清楚，就是“打包生”有点类似北京片皮鸭吃法一样。选取一些生菜叶子完整的，菜叶宽大的生菜洗净，再用盐水浸泡二十分钟，捞起滤水干上桌。生菜叶类似于片皮鸭的面皮的作用。取一张生菜叶子，铺在碟子上，夹上一点米饭，一块脆皮烧肉，一点辣椒，或者其它的菜，只可以包没有骨头、梗刺类的菜系，然后生菜包好，蘸上喜欢的酱料，张大嘴巴一口吃。很有满足感和清脆的鲜嫩的味道。是不是和北京片皮鸭吃饭一样呢？只是“打包生”生菜包的东西可以根自己喜欢的来调配。这不是今天主要想分享的美食，今天分享的是“打包生”必备的脆皮烧肉，皮脆肉嫩，肥而不腻。很多时候都会想念这地道、传统的脆皮烧肉，食材准备，开盘去头去尾的五花肉一块，建议做多一点，怕不够吃，三斤差不多了。辅助食材：姜片七八片、一小撮香葱，十三香10克、熟盐10克、小苏打10克、生盐半包。料酒10克食材准备好了，我们就是开干第一步：起锅烧水，冷水下姜片、香葱（打结）、料酒，最后下五花肉焯水，五花肉八成熟后捞起滤水备用。第二步：食材整形焯过水的五花肉，改刀，瘦肉的一面切到皮上肥肉成，均匀的却条状。撒上十三香、熟盐在肉的间隙中均匀涂抹。带皮的一面，用牙签或者尖锐的竹签，密密麻麻的扎透五花肉表皮。第三步：烤箱锤炼在扎孔好的肉皮上，撒小苏打揉搓涂抹，涂抹完毕后再涂抹熟盐（细盐）。涂抹完毕后，用锡纸包住肉皮以下部分，放入烤盘。现在还不能直接进入烤箱烤，拿出生盐（粗盐）在肉皮铺上一层薄薄的盐层。做好以上工序就可以进烤箱了，度上下火力，烤30分钟。第四步：上菜第一段时间烤好后，取出肉，去掉肉皮上的盐巴，用刷子把食用油刷肉皮上。均匀涂刷，涂刷后再进行第二段的烘烤，把包住肉的锡纸去掉或铺平在烤盘上，这一次让热量好好加温到肉里面去。同样的温度度，上下火力烤30分钟。即可出炉上菜。调上自己喜欢的蘸料，美味呀，同样也可以用生菜包上，把嘴巴塞得满满的，嚼一嚼，脆脆的。经过烤炉的五花肉已经没有多少油了，肥而不腻，再配上一杯“82”年的可乐，完美。便当一族的同学，可以带上它，生菜铺底层，生菜不要熟的，要生的，再手撕一点生菜铺在最上层，待便当再次加热后，生菜熟了，脆皮烧肉也热了，完美的一道便当，绝对没有串味的可能。对于带便当，一定要切记，塑胶类的便当盒不宜高温加热，在高温加热中会散发出异味或有害身体健康的物质，长期使用会对身体健康会有一定的影响，推荐大家用玻璃钢制品的便当盒，玻璃钢可以经受三千度的加热，不散发其它有害物质。美国康宁大品牌的玻璃便当盒，安全放心。美国康宁拥有很多技术，在电子屏幕有着很优秀的业绩。值得放心使用的一款便当盒。美国康宁Snapware玻璃保鲜盒微波炉加热饭盒上班族密封水果便当盒淘宝月销量旗舰店￥.5￥购买已下架好了，健康的好生活，自己动手开始。
