生菜

注册

 

发新话题 回复该主题

鱿鱼须的简单几种做法,小孩超级喜欢吃,鲜 [复制链接]

1#
北京哪家白癜风医院最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/

在我们生活当中,很多人已经不满足于一些常规的食物,像海产品食物已经逐渐成为人们心中的家中常吃的菜。鱿鱼是很多人都喜欢的食物之一,而且含有丰富的营养价值。不过很多人更加热爱鱿鱼须,食用的频率极高,很爱吃鱿鱼须,不仅因为它鲜美,最重要的是好做,而且是怎么做都好吃。那它的食用方法又都有哪些呢?小编推荐几款,下酒下饭必备菜,老人小孩都很喜欢吃,香辣可口。

一、香辣鱿鱼须

材料:鱿鱼须、火锅底料、小尖椒、蒜、姜、八角、豆蔻

做法:

1、先将鱿鱼须洗净,切段备用。

2、起锅烧油,倒入火锅底料、八角、豆蔻、姜片、蒜、小尖椒和花椒粉,爆香后倒入鱿鱼须。

3、再放入适量的盐,继续翻炒三四分钟,然后倒入水,水淹过鱿鱼须的一半量,大火焖一会儿,等待收汁。

4、收汁后,放入少许酱油和蒜和一勺鲍鱼酱,继续翻炒至干黄状态即可出锅。

这样简单就能做出来的香辣鱿鱼须,色泽诱人,味道鲜美有嚼劲,完全不输外面卖的铁板鱿鱼,你学会了吗?

二、炸鱿鱼须

材料:鱿鱼须g,料酒15克,胡椒粉2克,十三香10克,辣椒粉5克,蚝油10克,盐2克,日式酱油10克,白砂糖5克,姜末5克,蒜末5克,薄力小麦粉30克,片栗粉克,油2升。

1.把鱿鱼须洗净切成三根四根份加入所有调味料抓匀封上保鲜膜放冰箱入味20分钟

2.准备适量薄力小麦粉(低筋面粉)和片栗粉,按1:4的比例装入塑料袋调匀备用

3.从冰箱取出鱿鱼须放入装有小麦粉和片栗粉的袋子让鱿鱼须均匀的裹上粉后取出待用

4.炸锅倒入适量的油烧至度一个一个放入裹上粉的鱿鱼须全部放完后炸三分钟左右取出即成

5.取出装盘赶紧尝一口!外边香酥脆里边Q弹有劲道!

三、烤鱿鱼须

材料:鱿鱼克,蒜蓉辣椒酱2勺,烧烤料1勺,橄榄油1匙

1.新鲜的鱿鱼须洗净沥干水分备用

2.锅中烧开水将鱿鱼须焯水时间不要过长影响口感焯好水的鱿鱼须立即放入冷水中过凉

3.橄榄油滴在鱿鱼须上拌匀

4.摆入空气炸锅中均匀的涂抹上蒜蓉辣椒酱温度度时长15分钟烤制

5.烤制好的鱿鱼须好香哦

6.鱿鱼须依次串在竹签上

7.生菜摆入盘中将鱿鱼须摆在盘中再均匀地撒上烧烤料即可享受美味

风靡街头的鱿鱼须,经久不衰,相信谁也抵挡不了它的诱惑。自己在家做更卫生哦,味道绝不输大排档。夏日吹着空调,吃着鱿鱼须烹饪的美味菜肴,喝点小酒,生活是如此简单,惬意。鱿鱼须充满嚼劲的口感,极致的味觉让人禁不住大快朵颐,极为过瘾。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题