白癜风有看好的没 https://m-mip.39.net/pf/mipso_4651026.html今天和大家分享道家常菜中-道。
====菌菇萝卜汤====
：白萝卜克，海鲜菇克，蟹味菇克，火腿50克，姜，盐，色拉油。
：1.萝卜洗净去皮，先切成长条，再切成小块，海鲜菇和蟹味菇去根洗净，火腿切成丝，姜洗净切成丝。
2.锅中倒入色拉油，油温升至6成热，放入海鲜菇和蟹味菇，炸至表面金黄捞出控油，锅中倒入清水烧开，放入蘑菇焯水，去掉多余的油脂。捞出沥干水份备用。
3.锅中倒入清水烧开，放入萝卜，蘑菇，火腿丝，姜丝炖20分钟，加适量的盐调味，撒点葱花或者香菜末即可。
：蘑菇炸过后熬出来的汤味道更香。煲汤最后放盐。
====鲜虾萝卜汤====
：白萝卜克，白虾10个，盐，葱，姜，料酒，胡椒粉，香油。
：1.白萝卜洗净去皮，先切成0.5厘米厚度的薄片，在切成长条，宽度同样是0.5厘米左右。
2.白虾洗净，浸泡20分钟，再冲洗干净。锅中倒入清水，放入葱段，姜片，料酒烧开，放入白虾焯水，水开了就把虾捞出来。
3.锅中倒入清水烧开，放入所有食材炖20分钟，放盐，胡椒粉调味即可。
：白虾焯水时间不易过长，水开了就捞出来，煮的时间太长会吧味道煮淡了。
====水晶萝卜汤====
：白萝卜克，枸杞20颗，生菜50克，小柠檬半个，冰糖50克。
：1.白萝卜洗净去皮，切成1厘米厚度萝卜片。
2.生菜洗净切成丝备用，锅中加入清水烧开，放入萝卜片枸杞，冰糖炖15分钟，再挤入半个柠檬汁，放入生菜丝调匀即可。
：这道菜是酸甜味的，比较清淡，适合喜欢吃素食的朋友。
====萝卜干汤====
：萝卜干克，干香菇5个，藕克，盐，香葱，红枣。
：1.萝卜干和香菇干分别用开水泡发，在清洗干净。莲藕洗净剁成小块，香葱洗净切成葱花，红枣洗净。
2.锅中加入清水烧开，放入莲藕焯水，水开后煮3分钟捞出沥干水份。
3.锅中再次加入清水烧开，放所有食材炖30分钟，放盐调味，撒点香葱末即可。
：干菜熬汤炖煮的时间可以稍微久一点。
====三白汤====
：白萝卜克，山药克，杏鲍菇克，枸杞，香菜，盐，色拉油。
：1.白萝卜洗净去皮，把萝卜切成小块，山药洗净去皮切成薄片。杏鲍菇洗净剁成薄片。香菜洗净切成末。
2.电饼铛预热，倒入色拉油，放入杏鲍菇煎至两面金黄取出。锅中倒入清水烧开，放入煎好的杏鲍菇焯水。水开后煮1分钟把杏鲍菇捞出，沥干水份备用。
3.锅中倒入清水烧开，放入白萝卜，山药，杏鲍菇，枸杞炖20分钟。加盐调味，撒点香菜末即可。
：熬汤的时候不要来回搅动，避免把山药片搅烂。
