白癜风的诱发原因 https://m-mip.39.net/woman/mipso_4432462.html过年啦，桌上怎么能少的了下酒凉菜，你还不会做？亲戚来了怎么办！在此献上一些简单易学的凉菜做法，快快收藏起来吧！好吃不油腻，春节“刮油”必备。
香辣鸡
材料：鸡胸肉克，生姜4,5克芝麻，花椒油10毫升，白糖3克，酱油10毫升，胡椒5克，葱5克，麻油3毫升。
做法：1、将鸡胸肉和姜片放入锅内，放入凉水中煮约10分钟，直至熟肉。2、姜片，切好，切好。3、准备辣椒油，胡椒粉，芝麻酱。4、切成细丝的洋葱。5、在准备好的冰水里煮鸡肉，这样味道就更好了。6、用酱油，芝麻油，芝麻酱，红油辣椒，白糖，花椒面调成味汁儿。7、浸过的鸡肉被撕成均匀的细丝。8、将酱汁、鸡肉和洋葱倒入均匀搅拌均匀。
蒜蓉粉丝娃娃菜
食材:娃娃菜、蒜、淀粉、青椒、红辣椒、豆瓣酱
做法：1.将娃娃菜掰开，清洗干净备用。2.锅中倒入水，将娃娃菜倒入锅中焯一下，捞出控水备用。3.蒜、辣椒清洗干净，切碎备用。4.锅中倒入油，放豆瓣酱炒两下，放入蒜炒至金*色放入红椒、青椒。5.撒点盐、鸡精，倒上淀粉水，最后倒在盘中即可。
蓑衣*瓜
做法：1.将*瓜洗净用筷子固定在两边。2.用刀呈平行面切下去，切到筷子阻隔的地方收刀。3.切好的*瓜翻转到因筷子阻隔没有切到的那一面，用刀斜着切。4.整个*瓜切完后就成了蓑衣状，摆到盘中。5.将葱辣椒切好备用。6.锅内倒油烧热后放入葱辣椒花椒改小火炸香。7.炸好后倒出。8.将炸好的调料里倒入生抽，芝麻油，醋，白糖，少许食油一起搅匀。9.搅匀的调料倒在切好的*瓜上
凉拌猪耳朵
做法：1.彩椒和*瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。2.猪耳朵切丝。3.将食材放入盆中，放入白糖适量。4.加入陈醋。5.加入生抽少许。6.再加点鲍鱼汁。7.最后淋入香油拌匀即可。
蒜蓉茄子
做法：1.备好材料：茄子和大蒜。2.茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。3.15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。4.取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。5.将酱汁淋到茄子上。6.撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。注：这是春天的新蒜很嫩，拍一下就可，无需捣泥，是很香的。7.浇上热油，能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。注：不要用锅里这么多油，锅大，烧一点油是很难的，余下的炒其它的菜。
混合蔬菜
原料：紫甘蓝、生菜、*瓜、苦苣、山竹、炸花生
做法：1、紫甘蓝、生菜、*瓜、苦苣，山竹砍。2、糖醋汁，糖，酱油，苹果醋混合。3、加入香葱、香菜、香叶醇、醋酱锅，煮3分钟。3分钟后熄火，取出洋葱、香菜和罗勒，放在盘子里冷却。4、把所有的蔬菜放在一个沙拉碗里，再加上炸花生，把菜汁倒在蔬菜里。
蜜汁豆干
材料：白豆腐干、糖、老抽、盐、八角、香油、熟芝麻
做法：1、无味的白豆腐干，如图上这种，切成2厘米的小块；2、锅烧热下适量油，下入豆干煸炒或煎至表面金*；3、锅中留少许底油，下入3大匙糖小火炒化，继续加热至冒泡，颜色变深*，然后下入豆腐干炒匀上色；4、锅中加入豆腐干2/3的水，约一碗，接着加入老抽、盐和八角，大火烧开后小火炖煮；5、让豆腐干入味。当汤汁变少时不停翻炒大火收汁，汤汁都收干了关火，滴一点点香油拌匀，撒上熟芝麻即可。
