最近在减肥，想吃一些清淡的菜，就想起耗油生菜拉
ByYan
用料
生菜1棵小米辣1－个大蒜半个生抽1勺蚝油1勺白糖半勺淀粉1勺老抽1/3勺
做法步骤
1、生菜掰成一片一片的，用清水浸泡5分钟，洗干净捞出
、锅中放入适量清水，加一滴油，半勺盐，可使青菜保持翠绿
3、生菜下锅，焯水30秒，捞出备用
4、摆盘
5、油锅放入蒜末爆香
6、放入小米辣炒香，并依次放入一大勺耗油，一勺生抽，1/3勺老抽上色，半勺盐，半勺糖，加入适量开水搅拌均匀(喜欢清淡口味的可以少放水，不放盐哦～)
7、大伙烧开，放入提前准备好的淀粉水，搅拌至粘稠(我是家里没有淀粉了，就没有放，导致汤汁有点多)
8、浇到生菜上就可以啦，味道还是很不错的哦，低油～低脂～
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病*：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
