蒜香生菜
生菜生吃好吃，炒这吃也很好吃，冬天吃肉的季节，吃腻了，来一盘炒生菜既解腻也促进胃消化。
原料：蒜、生菜、酱油、盐、蚝油、味精、食用油。
做法步骤：
第1步、大蒜切丁，喜欢吃蒜味的可以放一头，不太喜欢可以放半头或是几瓣蒜都行。
第2步、生菜洗净，生菜叶大，手撕几瓣，放入盆里控水。备用。
第3步、起锅，放入食用油，待油温五成热放入蒜，煸炒。炒出蒜香味，倒入酱油，不用太多，不然菜容易发黑，煸炒。倒入生菜。
第4步、将生菜倒入后要不停的将菜翻云，生菜与热就会熟，所以不能让一面菜长时间接触锅底。菜全部炒变色，放入耗油，盐，鸡精。翻炒均匀出锅。
第5步、盛出菜，完成啦（切记不能炒太长时间）
来自美食天下我的宝宝很糯糯的作品。
