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生菜，蒜头，蚝油，生抽，盐，白糖，鸡粉，油。
1.将生菜洗干净，把叶撒开成大片，大蒜头切碎。
2.锅中添水，大火烧开，添油.盐，放入生菜，焯一下捞出控水。
3.炒锅置大火上，锅烧热，添油烧热，放入蒜头炒香，添蚝油再炒几下，添入白糖.盐.鸡粉，生抽炒匀倒入盆中生菜即可。
