复方卡力孜然酊价格 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/140115/4327455.html中秋节,别管多忙,建议大家“吃样,忌2样”,寓意阖家幸福安康
每年的中秋节都和父母团聚在一起,中秋家宴必不可少的就是传统美食啦。就像过年吃饺子,端午吃粽子一样。那么你知道中秋家宴应该准备哪些食材吗?
相信大多数朋友第一时间想到的就是月饼吧,但是大多数的月饼都是甜口味的,只能当作零食不能当饭吃。那么中秋节家宴,别管多忙应该准备哪三样菜呢?话不多说,接下来就和大家之间分享干货啦。
第一样:鲈鱼——年年有余推荐菜谱:清蒸鲈鱼
准备食材:鲈鱼、葱姜、蒸鱼豉油、食用油
1.首先准备新鲜的鲈鱼一条去掉鱼鳞和内脏。,然后在表面改上一字花刀。放在清水中冲洗干净放入碗中备用。
2.大葱一根切成葱花,老姜一块切成薄片。蒸锅内加入适量的清水盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的鲈鱼直接放入干净的盘子当中。然后在上面撒上少许的葱姜。开水上锅蒸八分钟就可以啦。
.鲈鱼的蒸制时间不需要太长,蒸好之后往上面撒上一圈蒸鱼豉油。然后再放上少许的葱丝,在上面淋上一勺热油就可以出锅食用了。
第二样:鸡肉——大吉大吉推荐菜谱:板栗炖鸡
准备食材:鸡肉、板栗、葱姜、生抽、老抽、精盐、食用油。
1.首先准备新鲜的三*鸡一只给它剁成小块,然后放在面粉水中,用手给它揉搓五分钟。放在清水中给它冲洗干净放入碗中备用。
2.新鲜的板栗克,从中间切一个是十字花刀,然后放在清水中清洗干净。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。
.炒锅内放入适量的清水,然后把准备好的鸡肉加进来。放入葱姜去腥。不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去浮沫。转中火继续煮沸两分钟。然后放在清水中洗净就可以啦。
4.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的鸡肉放进去炒香。然后放入葱姜、干辣椒段*豆酱炒香。加入一瓶纯粮食,啤酒。放入生抽、老抽.八角、桂皮香叶去腥,盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖5分钟。
5.然后再把准备好的板栗加进去,继续慢炖10分钟,撒上一小把葱花就可以出锅食用了。
第三样:白灼生菜——百财聚来
准备食材:生菜、白灼汁、食用油
1.首先准备新鲜的生菜一颗放在清水中,洗净。炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后往里面放入克碱面,一勺食用油,把准备好的生菜放入锅内汆烫20秒后立即捞出。
2.炒锅烧热放入食用油,油热后直接浇在生菜上面。然后浇入一圈白灼汁就可以出锅食用了。
中秋家宴,忌吃2样菜忌吃油腻食材
中秋家宴,饭桌上一定要给家人少准备油腻的食材。本身就是家宴菜了,油腻的东西吃多了难免会影响身体代谢。吃多了会长胖,而且还容易浪费,不容易消化哦。
忌吃狗肉
在我们北方,甭管是过年还是过节只要一家人聚在一起鸡吃的一道食物就是狗肉啦。团圆的日子吃狗肉寓意不好,有拆散、拜别的意思。所以大家在准备中秋家宴的时候可别做错啦。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯,对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好,民以食为天,健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书,在此,小编祝大家身体健康!
比如:俗话说“十病九寒”,中医上也有“百病寒为先”之说,意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅,严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状,可见寒邪对身体健康影响之大!
一般来说,如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼,那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒
1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的,中医认为,姜能升发脾胃之气,善于清除经络阴浊之气,而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了,风直接吹到肚子上,这往往会引起肚子痛,有的女士会严重一些,这时候如果有干姜粉,就可以冲服一点,能起到暖中的作用。
制作姜茶
鲜姜:
把鲜姜切碎,将约一汤匙的量放入茶杯中,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟即可。
干姜:
在茶杯中入入两茶匙干姜末,然后往杯中倒入刚烧开的水,盖上杯盖,浸泡10分钟。
说明:
1、材料根据你自己的情况而定,你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话,可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯,在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温,能增加人体热量,驱赶寒气,抵御严寒,还可以修复胃黏膜,帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰,能够帮助肺病患者化痰疾,还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜
准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净,切成小块备用
萝卜清洗干净,去皮,滚刀切成小块,准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒,锅内加适量的水,把羊肉下入锅,大火煮开,先将浮沫撇除,再将羊肉捞出,控水
热锅加油,加入适量的冰糖或白糖,小火熬糖色,白糖熬化,熬至上色后,下入羊肉,翻炒均匀
加入适量的*酒或料酒去膻,加入适量的老抽,翻炒均匀,放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒,翻炒均匀
将调料炒香,羊肉炒至上色后加入热水,水没过羊肉即可,盖上锅盖,大火煮开后,调小火,炖0分钟
炖0分钟后,打开锅盖,加入适量的盐,盖上锅盖,再炖0分钟
然后放入萝卜块,搅拌均匀,盖上锅盖,再炖15分钟后开锅,滴入两滴香油,搅拌均匀,即可关火出锅
出锅装盘后,撒点香菜点缀一下,一道营养滋补,简单美味,好吃不膻,下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
最主要的是,这整本书采用了插图和文字相互结合的方式,能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪,甚至从没进过厨房,都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因!
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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