北京中科白癜风医院坑不坑 http://news.39.net/bjzkhbzy/170317/5252006.html春天这个季节，菜市场能够给人很多惊喜，各种各样的绿叶蔬菜，充满了生机，绿油油的，看得人眼花缭乱，每一种都想吃，换着品种买，反正绿叶蔬菜是每天要吃的，并且能做到食材多样化，在满足口感的同时，营养也跟上了，生活太美好。生菜是绿叶蔬菜的一种，在春天这个季节长得特别好，而且又鲜嫩，营养价值丰富，含有丰富的膳食纤维和水分以及各种维生素，也是解油腻减肥好食材，为平衡一日三餐均衡营养起了好作用，吃起来口感爽脆，深得人们喜欢。在生菜多种多样做法当中，蚝油生菜制作起来比较简单，而且又健康，省事省时的一道美食，但是想要蚝油生菜美味好吃，还是有一定技巧在里面，做得好，成品颜色碧绿，不发黑，非常有食欲，春天了，生菜换个舒服吃法！不炒不炸不煎，做一盘都嫌少，现在把生菜美味制作方法分享如下。蚝油生菜食材：生菜克，大蒜1头，油、盐、蚝油、红辣椒各适量制作方法：1、生菜一片一片掰下来，放在水中清洗干净，虽然生菜看上去很干净，其实里面很容易积累一些杂质小树枝之类的东西，所以清洗的时候需要细心多洗几遍，捞出来。2、大蒜去皮拍扁成蒜泥，辣椒切成小个，在大蒜选择上，有白皮大蒜和紫皮大蒜，紫皮大蒜更香，我这个就是紫皮大蒜。3、2勺蚝油放在碗中，加入少量清水，再放入盐搅拌均匀。4、锅中放入清水，烧开之后，加入一小勺盐和几滴食用油，紧接着把生菜放入焯水切断生，也就是几秒钟的时间，然后捞出来沥干水分摆放在盘中。这儿放入油和盐是为了让生菜保持翠绿颜色，如果直接把生菜放在水中，少了油和盐这一步，焯水后的颜色会发黑，而且不够鲜亮。5、先把炒锅烧热，加入少量油，放入大蒜和辣椒炒出香味，再倒入调制好的蚝油汁烧开，在制作的过程中，记得要用中小火随时来调节，火太效果反而不好，很容易粘锅。6、熬制好的蚝油汁从生菜中间浇上去，这样好吃的蚝油生菜制作完成，就可以上桌了，颜值高又美味，吃的时候拌匀即可。春天的餐桌上少不了绿色蔬菜，大家一定要尝试下，太美味了，而且制作方法简单，菜品营养健康，生菜还有什么美味吃法，欢迎大家在评论区留言分享。许一个愿望：愿正在看文章的你，幸福平安健康美满！
