规范化治疗白癜风 http://m.39.net/disease/a_6195089.html“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。分享几道特色美食,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做,而且大人小孩都喜欢吃,感兴趣的朋友快来试试吧。
一、西红柿炒鸡蛋
准备食材:西红柿、鸡蛋。
做法步骤:
1、碗中打入三个鸡蛋,再加入少许白醋和盐,搅拌均匀备用。
2、清洗干净的西红柿打上十字花刀,再倒入开水烫一下,把外皮全部撕掉,切成小块备用。
、锅中烧油,油温烧至六成热,倒入鸡蛋液煎至定型,倒出控油备用。
4、锅中留底油,倒入西红柿,炒出汤汁,加入少许盐和白糖,放入鸡蛋,翻炒均匀即可。
二、白灼生菜
准备食材:生菜、蒜末、葱丝、辣椒丝。
做法步骤:
1、水中加一勺盐,搅匀化开,放入生菜,浸泡5分钟,再清洗干净,捞出控干水分备用。
2、碗中放入蒜末、葱丝、辣椒丝,淋入热油,激发出香味,再加入一勺白灼汁,搅拌均匀备用。
、锅中加入一勺食用油,一勺盐,水开放入生菜,焯烫0秒,捞出摆入盘中,最后淋入料汁即可。
三、肉末茄子
准备食材:茄子、肉末、葱花、姜末、蒜末、青红椒。
做法步骤:
1、清洗干净的茄子切成条,加入炒菜时两倍的盐腌制5分钟,腌出多余的水分,然后加清水清洗掉多余的盐分。
2、锅中油热,放入肉末,煸炒出香味,加入一勺豆瓣酱,炒出红油,放入葱花、姜末、蒜末,煸炒出香味,加入一勺陈醋,一勺白糖,半碗清水,少许水淀粉,倒入茄子和青红椒段,大火翻炒均匀即可。
四、榴莲乌鸡汤
准备食材:乌鸡、葱段、姜片、榴莲壳、枸杞、红枣。
做法步骤:
1、处理干净的乌鸡放入砂锅中,加入葱段、姜片、榴莲壳,加入清水至8分满,上火炖一个小时左右。
2、加入一勺盐、枸杞、红枣,再煮5分钟左右,最后汤汁呈乳白色即可。
五、自制炒面
准备食材:面条、鸡蛋、火腿肠、油菜、葱花、姜末。
做法步骤:
1、锅中水开加入一勺盐,下入面条,煮两三分钟左右,捞出过凉水,加入少许老抽和食用油,给面条抓拌均匀。
2、锅中烧油,油热放入两个鸡蛋炒散,加入葱花、姜末,翻炒出香味,加入火腿肠、油菜,继续炒至断生,再放入拌的面条,加入少许盐,一勺鸡精,一勺胡椒粉,一勺生抽,翻炒均匀即可。
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