流火五月已夏至
百花开处榴花妍
天晴方雨传荷香
湖深寂处听蛙呜。
夏至，是二十四节气的第?十个节气。干支历五月的第?二个节气，斗指午，就是说“夏至”在中夏之位，即午位。午属正阳。
“夏至”是太阳北行的转折点。“夏至”过后，太阳直射点开始从北回归线向南移动，北半球白昼开始逐渐变短，正午太阳高度开始逐日降低；
中国唐代诗人韦应物的《夏至避暑北池》也曾写到“昼晷已云极，宵漏自此长”。
根据《易经》原理，“夏至”对应六十四卦的《姤卦》，为一阴始生之象。因为夏至过后，阳气由盛极而转衰、阴气初生（初爻为阴爻），俗话说：“夏至—阴生”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始暗自生长了。此时气温高、湿度大、不时出现雷阵雨，是夏至后的天气特点。唐代诗人刘禹锡的“东边日出西边雨，道是无晴却有晴。”是对此时节天气现状最好的写照。
当然，欣赏一下“霏雨一时散，彩虹挂天边，晴光含水境，人间赛仙苑。”的美景，也是此时节独有的福利之一。
“夏至”这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线。古时人们靠日影测时，故有“立竿见影”的成语，而“夏至”这天，对于北回归线及其以北的地区来说，北半球各地的白昼时间达到全年最长。也是一年中正午太阳高度最高的一天。在“夏至”这天的正午时分，因太阳与北回归线接近直射，所以在北回归线附近的地区就会出现“立竿无影”的奇景。
夏至虽然阳气较盛，且白昼最长，但却不是一年中最热的时节，因此时地表的热量仍在积蓄，并没有达到全年的最高。“夏至”只是盛夏的开始。
中国古人将夏至分为三候：一候鹿角解。因鹿的角朝前生，所以属阳，并且认为夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落，而糜属阴，所以在冬至日角才脱落（糜与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳）。
二候蝉始鸣，意思是雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。
三候半夏生，意思是半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名，由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。同时，夏至到来后，因雨水渐多，天空也变得洁清了许多，尤其是黑夜里仰望星空，也变得深?幽远了些！
夏至和冬至一样，属于中国民间重要的节日，古时称“夏节”、“夏至节”。清代之前的夏至日曾全国放假，回家与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名曰歇夏。
宋代《文昌杂录》里记载：“夏至之日始，百官放假三天。”而今年因“夏至”与“端午”假期相连，这让我们有了一次和古人享受同等待遇的机会！
夏至时节，自然是吃货们的节日，国人有：“冬至饺子夏至面”之说！
因夏季气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。在夏至节气后，人们就可以大啖一些生菜、凉面之类的了，
中医学认为，夏为心火旺盛之时，最需苦来克制，而苦瓜性寒，味苦，入心、肝经，有清热祛暑、明目解*、利尿凉血等功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用，适宜夏季烦热、口渴多饮、中暑发热等病患者服食。所以夏至后饮食清淡多吃点“苦”，还是有好处的。
