生菜

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关晓彤喜欢吃的生菜,这样做味道好极了清 [复制链接]

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天气越来越热了,今天为大家分享一道清脆爽口菜,不用炒、不用炖、不用闻油烟,只需一棵菜,随手一拌,味道绝了!上桌就惊艳了全家,一口一口好吃到停不下来,比大鱼大肉还受欢迎。

这蔬菜就是最普通最常见的生菜,也被人称“减肥菜”,富含膳食纤维,含水分很足,有利于促进肠道蠕动排出宿便。生菜一般可以用来炒,也可以用来涮火锅,当然也可以生吃,关晓彤就几乎每天都会吃生菜,还制作出了“生菜减肥三明治”。

关晓彤喜欢吃的生菜,我改良了一下,这样做味道好极了!清脆爽口,5分钟就搞定!看着不起眼,味道却是出乎意料的好!天热了,家人迷上这道菜,端上桌筷子就没停过,清脆爽口还补水,顿顿都想吃。

夏天天气热,没胃口或者不想下厨的时候做这道菜就对了,几分钟就能端上桌,只要敢尝试着吃上一口,保准也会迷恋上它的清脆爽口,咸香入味,越吃越想吃,强烈建议大家都来试一试。

---准备食材---

生菜1棵、芝麻酱2汤匙、生抽1汤匙、白糖1克、盐1克、大蒜2瓣

制作方法:

1、选择新鲜的生菜一棵,一棵菜就可以做上一大盘。

2、摘下生菜叶片先用流水冲洗几遍洗掉表面的灰尘和浮土。之后放入淡盐水中浸泡10分钟后再次洗净沥干水分,将其根据盘子的大小来折成大小适宜的小段备用。

3、取一个小碗,舀入2汤匙芝麻酱,加入等量的纯净水搅拌均匀,把浓稠的芝麻酱调成芝麻酱汁。

4、然后加入1汤匙的生抽、少许盐和1点点的白糖调味,自己可以用笨办法尝一下盐味,咸度适合自己的口味就好。最后就入蒜末拌匀即可。(大蒜末可以提鲜提香,增强免疫。)

5、生菜段摆放在盘中,淋入适量调好的麻酱汁后再摆放一层生菜段,然后再次淋入麻酱汁调味即可。

6、就这么简单,麻酱汁凉拌生菜就做好了,看上去可能不是很漂亮,重在味道香!

7、只要尝到它的味道,筷子就像施了魔法,吃完又夹向它,鲜香清脆,爽口开胃,好吃到停不下来。

---温馨小贴士---

因为是直接来凉拌生菜,所以生菜一定要清洗干净,先冲洗后再用淡盐水浸泡,之后再次冲洗干净。

天热了,一棵生菜,随手一拌味道好极了!上桌就惊艳了全家,一口一口好吃到停不下来,清热下火还补水,欢迎收藏、转发备用,找时间您也来试一试。

大家好,我是雨婷,热爱下厨,乐于分享,每日更新菜谱或食谱,以及烹饪技巧等,欢迎

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