春季天气回暖，而且现在就要夏天了，很多人都会选择在春季减脂瘦身，就是希望夏季能够展现自己的完美身材，许多女性都会选择运动来减肥，但是需要长期的坚持，今天小编就给大家分享一个减脂美食。它是“燃脂高手”，减肥瘦身就吃它，隔三差五吃一次，赘肉慢慢没。“它”是什么呢？它就是生菜，生菜是平常都能够吃到的绿色蔬菜，而且价格便宜，吃法比较简单，可以生吃或者炒菜，它含有大量维生素，常吃能够清肠减脂，可以当做辅助瘦身的美食。一起来看看小编做的蚝油生菜吧，简单美味。
蚝油生菜
By阿巴_Via
配料：
圆生菜1颗、细香葱适量、耗油2泵、味精少许、精盐少许
烹饪步骤：
1.圆生菜去根撕成片
2.切葱花
3.热锅倒油
4.放葱花炝锅
5.放生菜翻炒均匀（翻炒时间不要过长）
6.开小火挤两泵海天耗油
7.将耗油放锅里开大火继续翻炒均匀
8.炒到生菜开始稍微塌一点就可以关火了，放一点点味精，尝咸淡补盐，出锅（图片里是盐，味精的图忘拍了～几粒就行）
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烹饪小贴士：
1、挑选生菜时，除了要看菜叶的颜色是否青绿外，还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。2、好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”，虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的。3、在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。
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