北京治疗白癜风病哪家好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/ffxbdf/青岛是很多人心目中的旅游胜地,每年都吸引了很多游客慕名而来游玩,这里不仅有许多特色景观,还有各式各样的小吃,非常适合去品尝下。那么青岛有哪些特色小吃呢?下面就一起去看看吧!
烤小鸡
烤小鸡为山东青岛当地传统名菜的三烤之一。是由青岛40年代著名厨师研制而成的。此菜选用当年的雏鸡,劈成大片,入油烹炸,再烤制成熟。成菜后按鸡的原形摆在盘中,浇以原汁,颜色金*,肉嫩淡香,以生菜佐食,别具风味。是以雏鸡和生菜为主要材料,烹饪以烤菜为主。
肉沫海参
肉沫海参是青岛的一个名菜,海参因“其性温补,足胜人参”而被列为“海八珍”之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮,味道鲜辣,细嫩适口。既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。
胶州大锅饼
胶州大锅饼是山东省著名的面食小吃。烙烤大锅饼用料讲究,工艺细致,味香甜,有口劲,软硬相宜,入腹后耐力强。大锅饼的外壳厚实、坚硬,很有嚼头。牙口不好的人吃起来会很辛苦,不过可以拿来磨牙;大锅饼的内瓤是很软和的,一层一层的,有十几层之多,香软易嚼,绝对管饱。
甜沫
甜沫虽然叫“甜”沫,但是味道却是咸的,用小米面为主料,熬成了咸粥,很多青岛人都喜欢吃的一种的青岛特色小吃。用的是上等的小米,浸泡之后熬成小米糊,煮的时候,还加入了花生米,豇豆,红小豆,粉条等辅料,甜沫煮出来之后,香味浓郁,可以配着葱花饼或者是烧饼一起吃。
青岛美食大家都喜欢吃,大家都喜欢吃,尤其是青岛的海鲜,不仅种类齐全,吃法也很多样,青岛可谓是个“美食圣地”!